予約大歓迎!!

皆さんこんにちは。

旬彩館ではお弁当のご予約も承っております!


最近、せっかくお店に来ていただいたのに、食べたかったお弁当がなくて

がっかりされたお客様がいらっしゃいました。


11時台だと全種類そろっているのですが、やはり12時を過ぎてしまうと

何種類かは売り切れてしまっています。


お客様には食べたいお弁当を買っていただきたいので、

私たちはお弁当の予約をお勧めしています。



実際、今までも数十人のお客様は電話でお弁当の取り置きの注文もしてくださっています!



お弁当のご予約は、当日の朝8:00から11:00まで承っております。

もちろん、前日の予約もOKです。

その場合、事務所はAM8:00からPM5:00まで開いていますので、ぜひ、お電話ください!!!

電話番号は、082-830-5888　旬彩館のお客様係までお願いいたします。



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＜現在の主なメニューと値段＞

１、日替り弁当・・・・・・・・・・・500円
２、幕の内弁当・・・・・・・・・・400円
３、むすび弁当・・・・・・・・・・350円
４、から揚げ弁当・・・・・・・・・350円
５、豚のしょうが焼き弁当・・・350円


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

8月31日の日替り弁当

みなさんこんにちは。
本日の日替り弁当は、いつもと容器が違います。


写真に写っているのはおかずのみです。

店頭で炊き立てのご飯を別の容器に入れてお渡しいたします。

焼サバ、鶏のから揚げ、ひじき、手作りコロッケ、かぼちゃの煮物、だし巻き卵など、

もりだくさんの内容です。

感動するサービスとは

みなさんこんにちは。

今日は「筆者のつぶやき編」ということで、最近感動したことを書きたいと思います。


8月25日（火）は、私は佐伯区五日市にある老人施設への配達と、

ビックアーチ（広域公園）で行われていたサッカー大会のお弁当の回収に行きました。

配達ルートとして、石内バイパスを通ったのですが、

そこには、話題のおいしくて安いパン屋さんがあるのです。


旬彩館のスタッフのNさんは、パンが大好きなので、

ちょっと寄って買って帰ろうとしたのですが、、、、、




なんと、店内の改装中で、3日間ほどお休みということでした。


残念。。。


と思ったら!!!!




旬彩館の配達カーに、女の人が近づいてきました。

なんだ!?

「すみません、3日間改装中なんです。わざわざ来てもらったのに、、、」

と、私にフレンチトーストとお店の名刺みたいなシールをくれました!!!

▼こちらがそのシール。おしゃれです。

この日は天気も良く、暑い一日でした。

それにもかかわらず、お店の外でお客さんを待っていて、お詫びして、パンを渡す（無料で！）。。。

ということに、私は感動してしまいました。



「改装が終わったら、絶対行きます!」
と私は言っていました。

▼フレンチトーストとシール。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

旬彩館のスタッフとして、私も、お客さんにこんな感動するサービスを提供したいな。。。

と本当に思いました。

暑い中、お客さんをずっと待っているこのスタッフのように、

とても簡単なことではありません。

でも、大変なことをしてまでお客さんのことを考えているのが伝わるから、

感動するのでしょうか。。。。

お客さまからのメール

みなさんこんにちは。

今日は、お客様からいただいたメールを一部紹介いたします。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

件名：うなぎ最高でした。

先日は、美味しい鰻、ありがとうございました。

私はスーパーのうなぎを１０年以上買っていたのですが、

旬彩館さんに鰻をお願いすることになったきっかけは、巻き寿司です。

社内、社外、大評判でした。そんなこともあって、鰻をお願いすることにしました。



スーパーも２０００円でしたが、旬彩館の鰻は数倍美味しく、

大きさも、ボリュームがあり、最高の味でした。

私の周りのスタッフも、とても美味しい、と言っていました。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんなに旬彩館の鰻を喜んで食べていただけて、本当にうれしいです。

メール、ありがとうございました!!

８月２７日の日替り弁当

皆さんこんにちは。

今日の日替り弁当です。



今日の私のおすすめのおかずは、

かぼちゃとタコの煮ものです。

竹輪と海老の天ぷらも魅力的♪

サッカー大会

みなさんこんにちは。

今日は、お弁当の回収に行きました。

サッカーの大きな大会があり、少年たちや保護者が集まっていました。


場所は広域公園ビックアーチです。

今日は朝がとても冷え込んで、移動中のラジオでも、

「お便り」はその内容ばかりでした。


配達会場でも、気持ちの良いくらいの「快晴」。

しかし、入道雲は見えず、もう秋がくるのかな。。。と感じてしまいます。

もりだくさんな日替り弁当

みなさんこんにちは。

今朝も、今日の日替り弁当をUPします。



今日は、ひじき、ごぼうのきんぴら、肉団子、海老フライ、シュウマイ、焼鮭などが入って500円になります。もりだくさんなお弁当になっています♪
でも、和風のあっさりしたおかずが中心なので、ヘルシーです♪♪
おすすめです!!!

8月24日の日替り弁当

みなさんこんにちは。

本日の日替り弁当です。

今回は、先週の日替り弁当とパックが違います。

450円で価格を設定してみました。

焼鮭、だしまき卵、きんぴらごぼうなどが入っています♪

8月21日の日替り弁当

みなさんこんにちは。

本日の日替り弁当です。

今日はハンバーグと、海老の天ぷら、さといもなどが入っています!

値段は500円。




旬彩館の店頭販売の中では、高い価格のお弁当になりますが、

昨日は日替り弁当が一番早く売り切れました。

意外と人気です。

8月20日の日替り弁当

皆さんおはようございます。


今日の日替り弁当です。500円です。


今日の写真はおかずを強調した写真にしてみました。

QRコード

みなさんこんにちは。


最近知ったのですが、携帯電話では、このブログのURL（http://order-bentou.blogspot.com/）を入力しても、エラーになってしまい、見ることができないそうです。


私の携帯電話は少し古いので、新しい携帯なら大丈夫なのかなと思っていましたが、

このブログのタイプ（Blogger)はそもそも携帯電話対応ではないそうです。


しかし、携帯電話で見ることができるように（システム的に？）
変換を行えば、大丈夫だそうです。


ということで、携帯電話用のURLが書かれている、QRコードを作りました（↓）。


そして、店頭でも配って、お客様にもアピールしました。

8月19日の日替り弁当

みなさんおはようございます。

8月19日の日替り弁当です。

今日は、旬彩館特製の巻き寿司が入って500円です!!

煮物もたくさん入っています。

気まぐれ弁当：８月１８日

みなさんおはようございます。



「本日のお弁当」をブログにUPし、

いつも電話で注文してくださっているお客様に見ていただこう

ということで、今日からためしにやってみます。




こちらは今日の「気まぐれ弁当」。

気まぐれなので、いつもあるとは限りません。（スミマセン）

本日は、肉団子とピラフです♪

おもちゃ

みなさんこんにちは。

お盆も終わり、８月も後半になってしまいました。

旬彩館の店舗販売も６月１日にスタートし、２か月と半分がたってしまいました。

６月１日のOPENにあわせて作ったもののうち、くたびれているものも出てきました。


そういう状況を見て、

以前もブログで紹介しました、新しいスタッフのF.F.さんが、

いろいろと改善してくれました。

たとえば、、、、

今は夏休みということで、お客様の中にはお子様を連れてこられる方も多くなっています。

子どもにとっても、楽しいお店になったらいいな

ということで、F.F.さんはさりげなくおもちゃでの演出を考えてくれました。



他にも改善すべき点はたくさん。



がんばって、お客様に好かれる店づくりをしていきたいと思います！

カレーの日

みなさんこんにちは。

昨日は以前ブログでも紹介していました、「カレーの日」でした。

旬彩館として、はじめての試みだったので、

果たして売れるのか心配でした。



この写真のように、ご飯の上にトンカツまたは、ハンバーグがのっています。

（ちなみに、これは見本です。お客様には、ほかほかのものを提供しました。）



お店の中に長い時間いると気が付きませんが、

外からお店の中に入るとカレーの匂いが思ったより強かったです。



一人のお客様は、昼食用のカレーと、

夕食のためにルーだけを買ってくださいました!


ただ、よくお弁当を買いに来てくださっている

OLの方にカレーを勧めてみたのですが、普段のお弁当を買っていかれました。


もしかしたら、オフィス内で食べる方にとって、カレーは匂いが周りに広がるので、
ためらうのだろうか。。。。

とも考えました。


実は、カレーを買ってくださったのは、

若い方ではなく、割と年配の方たちでした。

これはかなり意外でした!!!


それなら、その場で食べるカレーだけではなく、

お持ち帰り用の包装をしたカレーをしてみてはどうか。。。

という提案も出ました。



次回のカレーの日は、8月25日です。

がんばって、いろいろ工夫をしたいと思いますので、

よろしくお願いします!

お弁当リニューアル

みなさんおはようございます。

今日は、お弁当のリニューアルをお伝えします。

お客様から、ご飯の上におかずが載っていると食べにくい、、、

という声があったので、

ご飯とおかずが別々のコーナーに入っているタイプのお弁当になりました。

こちらは幕の内弁当。
値段は以前と同じ、400円です。




こちらは唐揚げ弁当。
値段は以前と同じ350円です。



そして、こちらは今日の日替り弁当です。

以前のお弁当と、印象が変わって見えませんか??

そして、本日8月11日（火）は、
以前もブログに書きましたが、カレーの日です!!


今日はお弁当もリニューアルして、カレーもある、盛りだくさんの日なので、

お客さんの反応を見るのが楽しみです。

わくわく。

カレーについては、結果をまた報告したいと思います。

調理長の気まぐれ弁当②

みなさんこんにちは。


昨日に引き続き、
調理長の気まぐれ弁当シリーズです。



こちらは「きまぐれ」の幕の内弁当。
昨日の店頭で販売しました。
550円です。

いなり寿司と俵むすびが入っています。

昨日のブログにのせたお弁当に比べると、
ご飯の部分が高価なものになっているため、
全体の値段も高く設定してみたそうです。





来週の気まぐれ弁当もお楽しみに!

調理長の気まぐれ弁当

みなさんこんにちは。

今日は店頭にて、調理長の「気まぐれ弁当」を販売しました。

これが、なんと400円!!!!

すぐに売り切れてしまいました。





特に、よくお店に来ていただいているお客様にとって、

こちらのご飯が別のコーナーに盛られているタイプのお弁当は

珍しかったのか、新鮮だったのか、

こちらのお弁当はかなり目立っているるようでした。



好評なようなので、
来週の月曜日も販売いたします!!!!

カレーの日のお知らせ②

みなさんこんにちは。
カレーの告知第2弾です。

というのも、値段などをお知らせしていませんでしたので。
すみません。

店頭で、お弁当と一緒にこちらのビラを挟んでいます！

▲クリックすると、大きいものが見られます。

カレーには、冷え性を改善したり、食欲を増進させたりする効果があるみたいです。
今回のビラには冷え性のことのみ載せてみました。

オフィスでクーラーの「冷え」に悩んでいる方もいらっしゃるかな~~~

と想像しながら。。。。

8月11日は、ご飯の上に、トンカツまたはハンバーグがのっています。
価格は450円!
ぜひ食べてみてくださいね!!!

サラダ研究

みなさんこんにちは。

只今、旬彩館では、サラダを売り出すことを考えています。

サラダにもさまざまなものがあり、量や入れる容器などによって
印象は良くも悪くもなります。


そこで、コンビニのサラダを購入し、食べてみました。


こちらは、コンビニDのサラダ。
この「毎日食べれば、からだ元気」というシールが、各種サラダに貼ってありました。

▼蓋をあけるとこのような感じです。

サラダでよくあるのが、平たい容器に野菜が詰めてあり、蓋を取ると同時に野菜が飛び出して
こぼれるタイプ。しかし、この写真（上）の容器なら大丈夫そうです。

こちらは、コンビニSのサラダ。
蒸し鶏が気になって購入してしまいました。

▼蓋をあけて、ドレッシングをかけるとこのような感じ。
豪華に見えます!!いろどりもきれいです。

どちらのサラダも、おいしかったです。
個人的には、蒸し鶏サラダの方ががさっぱりしていておいしかったです。
（こちらの方が20円値段が高くなっていました。）

サラダの研究はまだまだ続きます。

旬彩館のサラダもお楽しみに!

NEW FACE

みなさんこんにちは。

今日は、旬彩館の新しいスタッフを紹介します。

私の一つ上の先輩のF.F.さんです。

今日は私と一緒に店頭販売をしました。

今度ご来店いただきましたら、会えるかもしれません!



今日の日替わりです。


太刀魚がグラタン風になっています。

最近、冷やしうどんが11時台に売り切れるようになってきました。
この暑さのせいでしょうか。

また、最近、新規のお客様が多くいらっしゃいます。


来店の理由をうかがうと、
「この通りをよく通るので、以前から気になってました」
と言われるお客様が圧倒的に多いです！

ありがとうございます!!!

カレーの日のお知らせ

皆さんこんにちは。

今日は旬彩館からのお知らせです。

8月も始まりました。
旬彩館の店舗販売では、月に2日の「カレーの日」をはじめます!!!

8月のカレーの日は、8月11日（火）と25日（火）です。

8月11日のカレーはビーフカレーです。




いつものお弁当は冷めてしまいますが、
カレーの日のカレーは、その場でつぎますので、ホカホカです。


8月11日、お楽しみに♪♪

商品研究

みなさんこんにちは。

個人的なことですが、、、

旬彩館の商品、「冷やしめん」の研究の一つとして、
某コンビニの冷やしめんメニューの一つを購入してみました。

それは、「フレッシュパスタサラダ」

冷しゃぶが上に載っています。
ゆで卵も4分の1切れついていました。

麺はパスタで、つるつるしていて、おいしい!!!

旬彩館の冷やしめんは、うどんのため、ちょっと麺がくっついてほぐれないのが欠点です。
一方こちらのパスタは麺はくっついておらず、サラサラ。

300円以下の値段で、量は少なかったのですが、
食欲がない時にはちょうどいいのかな
と思いました。


ウム、旬彩館も負けていてはだめですねッ!!

夏バテして食欲の出にくいこの季節、
人の心をつかむような商品、
作って売ってみたいな、、、と思います!!!